7月可是孩子长高的黄金时期,可不能错过!孩子正处于生长发育的关键阶段,营养补充至关重要,吃对了食物,能为孩子长高助力不少。作为家长,总想把最好的都给孩子,希望孩子吃得健康又营养。给大家分享4道营养丰富的菜品,做法简单,食材常见,常做给孩子吃,为孩子的成长加把劲,让孩子在长高的道路上快人一步!
一、番茄牛肉豆腐
这菜酸甜开胃,牛肉嫩滑豆腐香软,孩子吃得那叫一个香!牛肉富含蛋白质和铁,能帮孩子增强体力,豆腐的钙含量高,对孩子骨骼发育有好处。
【食材】
牛里脊、番茄、嫩豆腐
【步骤】
1.牛肉剁碎,加酱油姜丝淀粉拌匀,最后淋点油封锁住水分。
展开剩余82%2.嫩豆腐切小块焯水两分钟捞出备用。
3.热油下牛肉末快速翻炒变色捞出备用。
4.利用锅内底油翻炒番茄丁,加点盐让番茄出汁,下入豆腐咕噜2、3分钟,最后下入牛肉末翻炒片刻,起锅前勾芡收汁。
二、菠萝排骨
这菜酸酸甜甜,排骨外酥里嫩,菠萝清甜多汁,孩子超爱吃!排骨能提供优质蛋白质和钙,助力孩子长高,菠萝里的维生素C还能促进铁的吸收。
【食材】
排骨、菠萝、姜片
【步骤】
1.排骨冷水下锅,加姜片和料酒焯水,捞出用温水洗净备用。
2.起锅烧油,油热后放入冰糖炒出糖色。
3.倒入排骨翻炒至上色。
4.加入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐和鸡精,翻炒均匀。
5.倒入开水没过排骨,中小火炖40分钟。
6.最后加入菠萝块翻炒收汁,撒上白芝麻搅匀。
三、蒜香小南瓜
这菜蒜香浓郁,南瓜软糯香甜,孩子一口接一口!南瓜富含胡萝卜素,能在体内转化为维生素A,对孩子的视力发育有帮助,还能增强免疫力。
【食材】
蒜,小南瓜
【做法】
1.南瓜切块,加蒜末、1勺面粉、1勺食用油,适量盐和黑胡椒,搅拌均匀。
2.空气炸锅180度烤15分钟,中间记得翻面。
四、番茄豆腐鱼片汤
这汤鲜美可口,鱼片鲜嫩,豆腐滑嫩,孩子喝得停不下来!黑鱼片富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对孩子大脑和视力发育好,豆腐和番茄的搭配营养又美味。
【食材】
番茄、嫩豆腐、黑鱼片、金针菇、姜片、盐
【做法】
1.锅热倒油,放入姜片炒香,接着加入番茄翻炒出浓郁茄汁。
2.加入适量热水,盖上锅盖煮5分钟。
3.放入金针菇,煮3分钟后捞出。
4.放入豆腐块,再下入黑鱼片煮至熟透,最后加盐调味。
5.出锅撒上葱花。
6月可是孩子长高的黄金期,这4种营养菜可别错过,常给孩子做着吃,为孩子成长加把劲,让孩子蹭蹭长个子!
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