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在正式用來沏泡茶水前，應對紫砂壺做簡單處理，—來清潔壺的里外，二來去除壺中燒制、放置、運輸等過程中吸附的雜味。簡單些的，只需用沸水反復沖淋后即可使用，稍復雜點的，用潔凈無油的鍋加凈水煮紫砂壺，或放入少量茶葉小火煮一煮紫砂壺，再沖凈使…