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潘壺
紫朱泥 250cc 國工盛中杰老師作品 潘壺 · 壺型簡介據《陽羨砂壺圖考》記載,潘仕成字德畬,為清道光廣東番禺人。先世以鹽賈起家,累官至兩廣鹽運使。由于潘氏家傳素嗜飲茶,便在宜興訂制專屬紫砂壺,一則自用,一則往還饋贈。潘氏訂制的紫砂壺形制固定,且慣于將印款落于蓋沿之上,壺底及他處反而不落款,所用印款均為陽文篆字「潘」印。由于潘氏聲名遠播,世人乃將此一形制紫砂壺稱為[潘壺] 潘仕成祖籍福建蒲田,用朱泥小壺喝茶的習慣應源于此,因而所有正宗由潘仕所設計訂制的潘壺均應是朱泥小紫砂壺!一般是三款,分標為高潘、矮潘、中潘。 壺腹作扁柿形者,曰“矮潘”;器身稍高,近扁球形曰“中潘”;器身高,近梨形者,是為“高潘”。潘壺一般為閩南人家泡工夫茶用,但據當地鄉人表示,潘仕成祖籍莆田一地,因以潘氏為榮,在女兒出嫁時必以一潘壺為嫁妝,希望在夫家相夫教子,能像潘仕成般的榮華富貴。所以多要求為宜興紫砂潘壺,絕少用土產的汕頭壺。通常這種隨嫁的紫砂壺潘壺并不一定用作泡茶,也有置於梳妝臺裝發油之用,且女主人百年之後,多作為陪葬物,以示對娘家養育的感念之意。 紫朱泥· 泥料簡介簡介:該泥原礦通體呈紅色(原礦朱泥呈黃色),燒成品呈紫色,應了中國一句古話:“紅的發紫”,通常是用以調色用。礦料的年代久,鐵份含量飽和,只要溫度燒到位,不經幾泡茶就溫潤、老陳之感,所以稱為紫朱泥。 窯溫:1080度。 收縮比:約30%左右。 礦產地: 泥性: 難度: 特點: 沖茗特性:揚香力特高、輕快而俐落,茶湯緊結柔滑,回甘強、回韻悠長,屬性十分特殊。 沖泡建議:紫朱泥最適輕、中發酵茶,像臺灣高山生茶,及福建鐵觀音、烏龍茶等。 猜您喜歡
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